这两年爆发的全球疫情，使全球经济都处在下行期。不少人因此还失去了经济收入。经济大环境恶化，加上小环境不断内卷，让很多穷人苦不堪言，甚至不少穷人苦苦寻觅，也找不到赚钱的出路。
曾经有句很著名的话：上帝在关上一扇门的同时，也会打开一扇窗。其实对于穷人而言，即便在艰难的环境，只要选择方向方法正确，也能找出赚钱的出路。那么就目前的经济情况而言，到底有那些好的创业项目呢？不妨看看一下几个小生意项目，或许能从中得到一些启发。
一，环保燃料加工
这两年，从党中央高层到各个地方政府，保护环境，减少碳排放量，无疑是经常提及的话题。在这种大背景下，环保能源迎来了最佳基于。很多有关于环保新能源得到应用开发，也有不少企业通过开发环保产品赚了大钱。但对于普通人而言，尤其是那些资金比较少，也没有经验的小创业者，很多人都觉得环保是新科技，不敢去尝试。其实这种认识不是很准确。
现实情况中，设计到环保的产品很多，有的包含复杂的科技，前期投入也比较多。但也有一些，其实工艺非常简单，投入也相对较少，很适合穷人去创业。例如秸秆在加工。众所周知，在我国农村，有很多小麦，玉米，甚至是稻谷秸秆。长期以来，这些东西利用价值很低。但在环保大环境下，可以把这些秸秆加工成有机饲料，或者是环保燃料。毕竟秸秆的成本低，而且燃烧产生的有害物质也远远低于煤炭。在煤炭价格大量上涨的时候，用秸秆替代煤炭利润空间很大。并且这种加工技术不复杂，设备成本也低，很适合穷人创业。
二，趣味书屋
这两年教育行业发生着很大变革，国家在叫停课外辅导后，又不断提倡减轻中小学课业负担。在这种情形下，学生课外业余时间变得多了起来。并且也有时间去接触更多丰富有趣的课外兴趣读物。在这种情形下，也意味着新的商机出现。那些装修有点特点的趣味书屋，会赢得更多家长和小朋友喜欢。而经营一家课外趣味书屋，其实成本也不高。这个项目也很值得穷人去尝试。
三，朴实的小饭馆
这两年，随着经济下行，以及疫情影响，很多人都会觉得赚钱难，而兜里的钱也越来越少。在这种情况下，很多人都过起了“精打细算”的日子。曾经很多人外出吃饭，会去那些档次高，环境好的饭店。但这两年，不少小饭馆反而成了很多人的最爱。毕竟小饭馆饭菜实惠，价格也普遍亲民。因此，在现间段，那种家常口味，装修朴实的农家小饭馆很受普通人喜欢，而且生意也不错。对于穷人来说，在没有更好的创业项目时，选择踏踏实实的开一家朴实的小饭馆，其实也是一个很好的创业项目。
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